濃厚なコクと旨味が特徴のスープカレー専門店。
丸鶏や牛骨などを12時間以上煮込んだブイヨンと、じっくり8時間以上炒めた玉ねぎや挽肉、トマトなどのキーマペーストと合わせた無化調スープカレー。
スープカレーには欠かせないご飯は、北竜町(北海道)の減農薬米を使用し、”真狩産ハーブ豚”の角煮や、幻のじゃがいも”レッドムーン”など、食材にもこだわり、素材そのものの美しさも一緒にお楽しみ頂けます。